Кулич или краффин?
Праздник может называться Пасхой только в 2 случаях: на столе есть 1) крашенные яйца,
2) кулич 😄
И если яйца интересно самим сделать, то с куличом экспериментировать не хочется. Ведь нужен вкусный и праздничный.
А мы как раз такие делаем 🥮 Только не один, а целых два. Кулич и краффин. А вот в чём отличие и как выбрать - сейчас расскажу:
🔸 Кулич - традиционный вариант пасхального угощения. Очень мягкий и ароматный, внутри - много цукатов, апельсиновая цедра и вымоченный в роме изюм. Сверху - сахарная шапочка и вкусные украшения.
🔸 Краффин - кулич, который создаётся по-другому. Тесто "заворачиваем", как розочку, и смазываем размягчённым сливочным маслом. Угощение получается слоёным, а кроме изюма и цедры добавляем пряности - корицу, кардамон и мускатный орех.
Если вы любите куличи по классическому рецепту - первый, конечно, подойдёт больше. Если хотите разнообразия, но при этом сохранить традиции - попробуйте краффин 🥰
Кстати, куличи и краффины мы делаем в 3 размерах. Так что можно взять один большой, а другой, например, средний или маленький. И сравнить 😋
___________________________
Посмотреть все угощения на Пасху можно тут ~> vk.com/market-16580516?section=album_86
Заказать куличи и пасхальные угощения можно в личных сообщениях✅
